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【海参木耳煲排骨汤】_海参_怎么做_如何做-

海参木耳煲排骨汤是日常生活中比较常吃的汤品,不但营养丰富而且还具有补气,强身的功效,因此备受人们的喜爱。但是要说起这海参木耳煲排骨汤的做法,很多人对此却并不了解,其实海参木耳煲排骨汤的做法是非常简单的,只需要4步就可以完成,但需要注意的是木耳一定要泡发后用清水洗净,以免影响汤的口感。 北京军海癫痫病医院

一、食材

原料:已发海参焦作医院治疗癫痫病哪个好500克,木耳50克,排骨500克,火腿25克,姜3片,葱1根,精盐、猪油、味精各适量。

二、海参木耳煲排骨汤的做法

1.先将木耳用温开水泡发,用清水洗去沙子,摘去老蒂,放入刚刚煮滚的水中煮5分钟,捞起,再用清水洗一次。

2.把排骨洗一洗,取刀砍成小块,放入滚水中煮5分钟,捞出,清水洗净。 <癫痫症状消失多久才算好/p>

3.将海参洗净,放入滚水中,加入姜1片、葱1根、酒半汤匙煮滚,再煮5~10分钟,捞出,放入清水盆里洗净。

4.在煲里加入适量清水,旺火煮沸,放下排骨、火腿、姜、木耳等用料,再用旺火煮沸,改为用文火煲2—3小时,放入海参再煲1—2小时,下猪油、味精、精盐调好口法,即可食用。吃菜喝汤。

三、海参木耳儿童癫痫病有哪些用药原则煲排骨汤的功效:

补元气,强身。海参有补肾益精、养血润燥的功用。木耳能益气强身、活血止血。排骨有益髓、滋阴润燥的功用。

四、海参的营养价值

海参的营养价值

1.海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。

2.海参号称"精氨酸大富翁”。含有8种人体自中医治疗癫痫药身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。

3.参含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首,可以参与血液中铁的运输,增强造血能力。

4.含有特殊的活性营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙(海参素、海参毒素),海参脂质,海参胶蛋白,牛磺酸等。

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