您现在的位置:

日常养生 >> 正文 >

【 怎样煮大块牛肉】_煮制方法_如何煮制-

在日常生活中除了猪肉之外,牛肉也是我们平时经常会吃的肉类美食,牛肉中的营养价值也是非常高的,而且脂肪含量却是非常小的,牛肉中蛋白质以及各种氨基酸的含量是很多的,是很容易被人体消化吸收的,冬季吃牛肉,滋补身体是非常好的,牛肉虽然好吃,但是很多人不会煮,怎样煮大块牛肉呢? 北京军海癫痫病医院

怎样煮大块牛肉?

煮牛肉有多种做法,有五香牛肉、酱牛肉、红烧牛肉等等,春节期间最好提前两周开始准备做,因为大块牛肉需要腌制时间较长,需要提前准备,有待节日食用方便美味。下面说说煮大块牛肉的正确做法。

将买来的新鲜牛肉,洗干净,用冷水泡2小时以上,然后,将血水颠闲病哪个医院治的好倒掉,切成约6×6厘米的大方块。

将买来的料包(专煮牛肉的料包,市场调味店有卖)打开,撒在牛肉上,然后搅拌均匀,放置2小时以上。

然后再撒盐、糖、料酒,将其再搅拌均匀,研制半小时以上。

然后,再将甜面酱放在牛肉上,搅拌均匀,放在较冷的环境中(0°C左右)再腌制1~2天。

然后倒在另一个大盆中,进行搅拌均匀,再继续腌制2~3天,最好每天都进行翻倒一遍,这样容易使料味腌制均匀和渗透。

新生儿癫痫病能否痊愈

腌制大约5~6天左右,将腌制好的大块牛肉放入冷水锅中,然后,将葱段和大块姜放入锅中,开始大火煮20分钟,然后改成中火煮10分钟,再调制成小火煮20分钟。

关火后,不要立即开盖起锅,要等20分钟后,再打开盖子,将牛肉块捞出,食用时切成片。味道鲜美不腻,很是好吃。

大块酱牛肉/更多做法:

1.牛肉用水冲几遍,切成块。

2.放入锅中煮一会儿,煮出血水。

癫痫病大发作t:2em;"> 3.准备好葱姜蒜。

4.将卤肉调料包的调料倒出来,准备好。

5.牛肉煮好后放入高压锅,放入葱姜蒜。

6.放入卤肉调料。

7.放入半小碗豆瓣酱。

8.放入老抽。

99.放入白糖。

<孩子抽搐一次影响大吗/p>

10.放入一眯盐。

11.放入温水,没过牛肉。

12.盖上高压锅盖,开始压制。

13.压至用筷子可以轻松插入即可取出,然后放入冰箱冷藏浸泡一天。

中医养生

运动养生

两性养生

人群养生

© http://zs.aiuuh.com  莲藕养生网    版权所有