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多吃蔬菜补充维C减肥又美容

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  维生素C维生素C是一种小分子物质。大家都知道它是一种重要的抗氧化抗衰老营养素,但是你有可能不知道的是它与减肥也有很大关系。维生素C本身不能减肥,但是缺少维生素C会影响减肥的效果。近年来科学家发现那些维生素C摄入充足的人,运动的时候消耗燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。

  维生素C已经被证明在人体合成肉碱的过程中发挥了主要作用。肉又叫维生素Bt,它是动物组织中一种必需的辅酶,与脂肪代谢有关。在正常情况下,高等动物能在体内合成所需要的含量,因此,不需在每天的食物都供应这种物质。这种蛋白质能把脂肪分子送往燃烧脂肪的氧化分子,因此能加速脂肪的分解和燃烧。如果在新陈代谢过程中,如果肉碱含量不足,就会导致脂肪囤积,形成脂肪组织。

  推荐食物:西兰花、西红柿、苦瓜、红薯、黄瓜、黄豆、白菜、芹菜、韭菜

  小结:美女要吃蔬菜的四个理由蔬菜和水果,特别是蔬菜,是最富含膳食纤维的食物。多吃蔬菜和水果能增强抵抗力,减少各种心血管疾病、癌症的发病机率。进食时先吃蔬菜,能加强饱腹感,让你少吃很多食物、减少卡路里摄入。多吃蔬菜,不仅减肥,还能排毒美容、抗衰老。

  健康提示:想减肥多吃蔬菜≠不吃肉吃蔬菜有诸多好处,很多人为了减肥效果更快更好,索性只吃青菜,不吃饭和肉,殊不知这样是不可取的。 拒绝吃肉,会造成动物蛋白质摄入不足,即使补充了豆类等的植物蛋白,其吸收和利用都远不及动物蛋白。蛋白质摄入不足时,人体会免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良…… 各种脂溶性维生素缺乏,容易感觉迟钝、皮炎。

  过多的膳食纤维就会加速胃肠道里的矿物质营养素的排出,造成体内的矿物质营养素未经吸收便已流失。 蔬菜容易吸油,反而更容易摄入更多油脂,会越吃越胖。且加工过程越长,蔬菜里的营养成分流失越多,吃蔬菜最好凉拌。为了减肥要用水煮的方式,不可加很多油爆炒。

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