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油煎春卷的做法步骤详细

时间:2021-09-16 来源:莲藕养生网 阅读:185次

主料:

春卷皮(50张)

辅料:

猪肉泥(300克)黑龙江癫痫医院哪个较好、面粉(少许)、蛋清(1只)、葱白(两段)、水(少许)、食用油(适量)、盐(适量)、白糖(少许)、五香粉(少许)、花椒(一小撮)、酱油(适量)

做法步骤:

1、备料。肉要肥3瘦7,这样口味羊癫疯是什么引起的更好。

2、锅里热油,大约一次炒菜油量即可,加花椒爆香后,捞出花椒不要,关火,放入切碎的葱白稍炸,不热后加入肉馅里,加入酱油,盐,糖少许,五香粉少许,蛋清1只。

3、顺着一个方向搅拌上劲即可。

4、面粉肢痛型癫痫病怎么治和水和成比酸奶稍稀点的面糊,用于封口。

5、铺一张春卷皮,如图位置放上适量肉馅。

6、然后卷起。

7、再往前卷一层。然后抹一层面糊。

8、两边往中间对折。再抹少许面糊。

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9、卷起即可。

10、收口朝下放置,都做好。

11、锅里热油,油多少随意,收口朝下放入春卷。

12、小火煎至一面发黄后翻面,中间盖盖,如此两三次,两面都煎至金黄即可。