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金华火腿怎么保存,金华火腿能放几年

时间:2021-12-25 来源:莲藕养生网 阅读:185次

步骤:

1、将整个金华火腿上都涂抹上一层植物油,防止发霉虫害。

2、如果是已经切割后的火腿,则建议在切口部位涂上一层植物油隔绝空气,防止变色。

3、然后贴上一层保鲜纸或塑料薄膜。

4、最后将火腿悬挂在阴凉通风处保存即可,注意避光。

步骤:

1、将金华火腿切割成合适大小的块状或段状。

2、分别装入真空袋中,利用北京癫痫病医院地址查询真空机将里面的空气抽掉。

3、封好口,再将其置于阴凉通风处保存即可。

不建议放冰箱。

金华火腿是一种比较常见的腌制品,适合在20度的环境中存放,而冰箱中的温度过低,存放时间过长的话会导致火腿中的水分凝结成冰晶,加速火腿内脂肪的氧化速度,从而会致使火腿的质量明显下降,保质期缩短,因此一般不建议将金华火腿置于冰箱中长期保存。

2-5年不等。

金华火腿是用大量的食盐经过南宁癫痫正规医院特殊工艺而制成,保存时间比较长,如果保存方法合适的话,一般放2-5年是没有什么太大问题的;而若是将其用真空袋保存保存,其存放时间可以更长,不过,要注意的是火腿存放时间太长的话,表面会氧化变黄。

金华火腿的口感偏咸,一般建议用来煮汤、蒸食或煮粥食用口感会更好。

材料:白萝卜、金华火腿、食油、食盐、香葱、猪骨。

做法:

1、将猪骨洗净,放入清水中大火炖煮。

2、水沸之癫痫病能做磁共振吗后转小火慢炖半小时。

3、当汤色变白时,撇去浮沫,放入切片的金华火腿。

4、继续用中小火炖煮30分钟左右。

5、将骨头捞出,放入去皮切片的白萝卜继续炖煮。

6、待萝卜变透明之后,加入少许食盐,继续炖煮10分钟左右。

7、撒入葱花即可盛出食用。

材料:大米、金华火腿、花生油、食盐。

做法:

1、癫疯会危害生命安全么将大米淘洗干净,用清水浸泡一小时左右。

2、然后将水倒出备用,大米加入少许花生油拌匀,腌半小时。

3、大米放入锅中,加入浸米的水,开大火煮沸。

4、然后转中下火慢熬,直至粥稠。

5、火腿洗净,切成小粒放入粥中搅匀。

6、继续煮10-20分钟,再加入少许食盐。

7、关火,不要急着揭盖,焖5-10分钟左右盛出食用即可。