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春节吃什么菜,过年吃什么菜推荐

时间:2021-12-25 来源:莲藕养生网 阅读:185次

材料:豆腐皮(千张)1斤,肉末2两,红枣8颗,白萝卜半斤,金针菇1两,枸杞少许,韭菜少许,高汤一碗盐,酱油、料酒、淀粉各适量。

做法:肉末加酱油、料酒,加少许淀粉拌匀癫痫病河北哪家中医院好。豆腐皮切成馄饨皮大小的块,豆腐皮和韭菜放入开水里烫软(1分钟);将肉末放在豆腐皮上,按对角包起来。用韭菜将豆腐包扎起来;萝卜切成小块。锅里倒入高汤,将萝卜、金针菇、红枣、枸杞、豆腐包放入锅里,加盐石家庄哪家医院能根治癫痫病,用中高火烧10分钟即可。

材料:排骨1条,蒜瓣4粒,红葱头2粒,米醋3汤匙,米酒3汤匙,红糖1块,酱油2汤匙,开水一碗,油适量。

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做法:排骨洗干净沥干水,蒜去皮对半开半,红葱头剥去外面一层干衣,去根部洗干净。锅里入油,放入蒜和葱炸香后倒入排骨,煸至藏在肉里的骨头露出来即可。如果油太多,倒出部分,留少量底油即可,倒米醋3北京有几家癫痫病医院汤匙。倒入米酒3汤匙,放入红糖一小块,倒入开水到末过排骨的位置,再倒入酱油2汤匙。重新回到炒锅大火收汁即可,如果太淡,可以适当调入少许盐,想颜色深些,也可以调入几滴老抽。